Super recept na vaječný likér
Tento rok chcem pod stromček urobiť rodinke likér. Poraďte mi prosím fakt dobrý recept. Ďakujem 🙏🎄
Ja mam od mojej maminy tento. Robila som ho, zmizol rychlo, manzel chodil kostoval chvalil. Takze je dobry 🙂
Vajecny liker:
5 zltkov, 200g praskoveho cukru, 1 vanilkovy cukor,
1 salko, 0,5l rumu
Nevarit. Vyslahat zltka s cukrom. Pridat salko, vymiesat dalej. Nakoniec zaliat rumom, premiesat spolu a naliat do flias. Hotovo
Ja mam recept od mamy na krasne husty a silny liker.
Vyslahat 4 zltka s 350g kr. cukru. Prevarit 2dcl mlieka s 1 vanilkovym cukrom. Ked vychladne na 75 stupnov po lyziciach pridavat za staleho miesania k zltkam. Primiesat jedno kondenzovane mlieko a pol litra rumu.
Skladujm v chladnicke v prazdnych rumovych flasiach maximalne 3 dni. Ale nikdy sa nestalo ze by vydrzal dlhsie.
@bashee tento robím aj ja, len škoda ze neviem ako dlho vydrží, zmizne vždy strašne rýchlo 😀
Môžem poslať do správy náš asi 30ročny recept úplne klasický žiadne inovácie