Súrne - zistila som, že nemám zlatý klas na plnku. Môžem použiť klasický puding Dr.Oetker?

@deedol ďakujem ❤️

@deedol len som sa bála, či tým nespackam celý zákusok. A bola som si istá, že mám aspoň 5 zlatých klasov 🤦‍♀️

alebo aj hladku muku

@viestta
@ma ďakujem dievčatá ❤️ Trápne priznať, veľmi nepeciem, mama ma vždy nabrali až cez hlavu. Ale do budúcna, ako z maizeny al. solamylu pripravím plnku? Nie som úplne drevo v kuchyni, ale skôr varím ako vypekam, u nás doma sa zákusky veľmi nejedia 🤷‍♀️

@nika23t normalne daj ten puding. Tiež to dávam, ak nemám zlatý klas.

@nika23t
ŽĹOUTKOVÝ KRÉM
Jeho základem je vlastně neutrální pudink, který se před vařením mísí se žloutky. Krém tak získá krásnou žlutou barvu a krémovou konzistenci. Výborně se hodí do věnečků z odpalovaného těsta či jako krém do zákusků a dortů.
50 g kukuřičného škrobu
400 ml mléka
2-3 PL krystalového cukru
2 žloutky
1 vanilkový lusk
Škrob rozmícháme s cukrem a žloutky do krému. Mléko dáme vařit spolu se semínky z vanilkového lusku. Po sevření mlékem zalijeme žloutkový krém, rozmixujeme do hladka a vlijeme zpět do hrnce. Povaříme ještě asi 2 minuty do ztuhnutí.

Krém lze nadstavit vyšlehanými bílky, které zlehka vmícháme do vychladlého krému nebo vyšlehanou šlehačkou.

@nika23t kludne mozes aj Gustin, keby si mala. Mne sa to stalo pred par dnami tiez. Idem si do spajzky jak na istotu, ze tam urcite este je jedna krabicka zlateho klasu. A kde nic tu nic. A cesto na kolac uz rozrobene, no skoro ma vykotilo 😀 A vtom mi blikol "do nosa" na policke Gustin. Tak som tam bachla toho. A nikto ani nespoznal, ze tam n´je nieco ine 😀 😉

Vanilkovy pudingovy prasok je to iste co zlaty klas, teochu ina aroma, zaklad je vzdy kukuricny skrob. Do kremu davam na 1l mlieka bud 3ks pudingov alebo 10pl polohrubej muky

@nika23t
Dr.Oetker, Premium puding, Horká čokoláda alebo Vanilka - tieto tiež používam na prípravu krémov. Sú výborné.

Dievčatá, ešte raz veľmi pekne ďakujem. Zapísané, určite to vyskúšam 😘