• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame: Mojasvadba.skModrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Marcipánové torty. Rady a postupy

@katmi Já mám poměr cukru i mléka stejný... 200 g mléka, 200 g cukru, 3-4 lžíce oleje, 3-4 lžíce medu, 1 ČL aroma a voda dle potřeby... Vodu přilévám po troškách, postupně ji vmíchávám, abych to nepřelila a tím si ohlídám i hustotu a tvárnost té hmoty... Zkus to a uvidíš... Myslím, že problém byl v tom poměru cukru a mléka
@mia1111 Já mám právě recept bez prášku...
13. jan 2012 o 19:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dadka212 poslano!
13. jan 2012 o 19:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@alenv Já měla právě recept bez prášku... Ale piškot je krásně jemný, vláčný, lehký, jen prostě nevyskočil, jak jsem předpokládala...
13. jan 2012 o 19:59  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Jinak mi před chvílí maminka sdělila, že zákaznice na Kitty chce jen malinkou, že chce dort tak max. za 300 Kč (což je tak zhruba 1,5 kg na moji cenu), takže jsem se s tím druhým korpusem pekla celkem zbytečně... Ale tak ho potáhnu, v noci zkusím třeba vymodelovat nějakou růžičku, nebo z něj udělám zimní, když venku tak krásně nasněžilo, a sníme ho s našima na půl...
13. jan 2012 o 20:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dada2007 ty si sa pytala o tej trvacnosti mascarpone kremu, no to by zaujimalo aj mna, tiez sa ma to pytali ale nevedela som povedat, z brucha som strelila, ze tyzden ale neviem....

baby co si vy o tom myslite???
13. jan 2012 o 20:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci Ďakujem
@lussy23 ďakujem
@katmi Ja robím tiež piškotové cesto. Upečie sa krásne, ale keď ho krájam, aby som ho naplnila, tak sa mi mrví. Dávam do cesta polohrubú múku, tak som rozmýšľala, že by som miesto nej pridala hrubú, snáď by sa potom korpus nemrvil.
13. jan 2012 o 20:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
čaute, štyri torty dokončené, už iba dve tento týždeň, prvý krát som skúšala stencils, bola to tortička pre moju mamku, takže bola testovacia :slight_smile:
13. jan 2012 o 20:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (47)
@mariann2 to pivo nema chybu :slight_smile:)))
13. jan 2012 o 20:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte tortička na víkend pripravená
13. jan 2012 o 20:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (35)
@miciatko sorry, asi som prehliadla.......
13. jan 2012 o 20:19  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka fu.....myslíš že AŽ týžden......ja by som povedala zopár dní, tak 4-----ale to je len môj typ :stuck_out_tongue_closed_eyes:
13. jan 2012 o 20:20  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
baby, na FB som Dada Zipso Stanková ......posielam žiadosti :wink: ďakujem za prijatie :dizzy_face:
13. jan 2012 o 20:22  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@mizulienka já bych řekla tak 3 dny...ale nevím, jen hádám, u nás dorty stejně déle nevydrží a já bych asi měla i strach to nechat déle, to bych raději dala do mražáku, kdybych věděla, že to nesníme...
13. jan 2012 o 20:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vecernicci posles mi prosim tvoj recept, ako ho robis ty, do IP? moc dakujem :slight_smile:
13. jan 2012 o 20:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dada2007 ani ja neviem kolko, ale pochybujem, ze tyzden niekomu zostnae torta doma, ked aj maju vela, tak to rozdaju.
13. jan 2012 o 20:27  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@vera_vila och,dakujem velmi pekne.. idem si to rovno aj zapisat... mozno to bol naozaj problem.. snad dalsia bude uz bez nervov :sweat_smile: :grinning: inak tu je moj dnesny vysledok.. :slight_smile:
13. jan 2012 o 20:28  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (32)
@mizulienka
@dada2007 ja neviem asi by som povedala že nejaké 4 dni...niektorí ludia sú schopní si to nechať aj týždeň v chladničke :sweat_smile: aj viac :stuck_out_tongue_closed_eyes:
13. jan 2012 o 20:29  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (2)
@dadka212 ked je prenáááááááááádherná.......tak si ju nechajú a pozerajú každý den na nu :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: ani jesť ju nechcú :sweat_smile:
13. jan 2012 o 20:31  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dada2007 :grinning: :grinning: to je pravda, niektorí to nechcú ani nakrojiť :sunglasses: ále tak čo nechajú hostí bez torty :sweat_smile:
13. jan 2012 o 20:33  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@dadka212 jedna moja torta vraj dodnes stojí v obývačke, na výstavke, to som ju robila tuším v novembri, že je taká pekná, že škoda ju bolo rezať :wink: pýtala som sa, či ešte po tej obývačke nepochoduje, ale vraj je v pohode :grinning:
13. jan 2012 o 20:56  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (5)
@hejdita @vlada111 @dadka212 @reruna holky děkuju za rady... já nakonec nakombinuju víc těch dort a jsem zvědavá co z toho vyleze :sweat_smile: :sweat_smile: :sweat_smile:
13. jan 2012 o 20:57  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (6)
i když ještě přemejšlím o nějaké takovéhle...
13. jan 2012 o 20:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (4)
@mariann2 nádherný dorty... fakt moc.. :dizzy_face: můžu se zeptat u té první co jsi měla za šablonku? mamka bude mít za 3 týdny 60 a něco takovýho by se jí asi taky líbilo :slight_smile:
13. jan 2012 o 21:01  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
:slight_smile:))) mne sa to stalo s tym kocurom a mysiakom , pan mi vravi ze to bude prekvapko pre zenu, ze ona objednala inu tortu, a ja ze tak urobim mensieho bude aj lacnejsi a on ze niee, isto nad 5kg a ze keby nieco oni ju ani nerozkroja a budu sa len pozerat :fearful: :fearful: :fearful: :fearful: :grinning: :grinning: :grinning:
13. jan 2012 o 21:03  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@reiva Hrubou nedávej v žádném případě, tu tak možná na chleba... Buď máš té mouky málo, nebo máš korpus málo upečený... Já jsem dnes dělala z polohrubé mouky a je krásný, měkký, pevný a přesto nadýchaný... To spíš hladkou, ta si prý víc sedne a je pevnější...
13. jan 2012 o 21:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@katmi i přesto, že se Ti nedařil marcipán je ten dort moc krásný...
13. jan 2012 o 21:05  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte babenky.Tak idem pokukať vaše výtvori.Nemám čas na nič.No niečo som si zas upiekla :grinning: :grinning: :grinning: No nie sebe jasné :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
13. jan 2012 o 21:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (44)
Holky, když děláte pod potah jen máslo s cukrem, jaký dáváte poměr? A šleháte, až se cukr rozpustí? Díky za rychlé odpovědi.
13. jan 2012 o 21:09  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@dadka212 jak môžu chieť presne tak isto.Mne sa ešte dve úplne identické nepodarili.Lebo ked ináč možno krajšie alebo o niečo horšie urobíš kvietok tak to nieje identické :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
13. jan 2012 o 21:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@vera_vila k 250g masla 150 g práškového cukru alebo podla chuti
13. jan 2012 o 21:10  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok