Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@muffinka8 nie vsetky sa lesknu🙂 ale tie co ano su bud jemne potrete olejom, alebo nastriekane specialnym leskom na torty, pod potah sa dava maslo s cukrom a odrezkami, pripadne krem, co mas v torte, ale len vtedy, ak neobsahuje tvaroh, slahacku, mascarpone a ma v sebe viac masla ako pudingu🙂.abeceda je v pohode, ak sa s nou naucis robit a na to su tiez navody🙂
@muffinka8 neublizil🙂 ja mam specialny sprej na to, ale viac sa mi pacia matne torty......abeceda je lahka....najlepsie je to pomocou mikrotenoveho sacka🙂 das hmotu medzi rozstrihnuty sacok, vyvalkas, pritlacis pismenko, otocis to dole hubou🙂 jednu polovicku mikrotenu otvoris, odstranis zbytok hmoty, pismenko natries vodou a sup s nim na tortu................tento postup je nabeton aj niekde na nete
@muffinka8 mozes to davat aj potom z podlozky na tortu... ja si to na silikonovej podlozke listou s abecedou vykrojim a necham chvilku postat, nech sa mi "nepomrvia" pismenka pri prenose vela... mam doma funky abecedu a tlacenu-kurziva, pri tych mi zostava potahovka na podlozke...ale jednu co mam najdlhsie z patchworku, tak tu pouzivat asi neviem, alebo to ozaj neide, lebo tam sa mi pismenka dari tak otlacat nie vykrojit 😉
@artepf super čokoládový krém - 2 smetany ke šlehání 33% svařit s 200 g čokolády na vaření z Lidla (50% kakaa), 140 g krystalového cukru a 100 g kakaa (ale tolik já nedávám, to už na mě bylo docela hořké - tak půlku asi), po chviličce varu odstavit a vmíchat 250 g másla, nechat přes noc vychladit a na druhý den vyšlehat, krém může pod potah. Jednou se mi srazil, nahřála jsem v mikrovlce a znovu přešlehala a spravilo se to
@vecernicci Ty brďo....Krása...Si sa musela pri nich riadne zapotiť.. 😉
@muffinka8 ahoj
1. můžeš dort potřít jedlým olejem, natřít perletí a nebo já to válím na podložce silikonové bez podsypávání a tím to taky je míň matné...ale jinak já radši matnější než lesklejší
2. pokud máš máslový krém (resp. je v něm velký podíl másla), pak pod potah může...ale když budeš mít šlehačkový, tvarohový, jogurtový apod. tak by ti to ten potah roztopilo, byl by takový rozplizlý
3. abecedu mám takovou tu normální plastovou a nepoužívám, nejde mi to ani přes mikroten ani jinak, prostě to nevyklepnu. Kdybych si měla znovu kupovat, tak asi s vyrážečem a nebo silikonovou.. ale já to nevyužiju, takže si to radši vyřezávám
@janula.h ja som piekla a mala tuším 70 cm mala som ju na dvoch podnosoch a pred odovzdaním som ju skladala lebo sa nevošla do chladničky, a piekla som na celom plechu
@muffinka8 kvietky alebo postavičky stačí potržať asi sekundu nad parou ja to robím nad varnou kanvicou, ale ozaj len okamih, aby sa ti neroztopili 🙂
ahojte babulky, nestiham vas vobec citat, smeu nasich,mam na starosti este aj sestrine deti a este sa pritrafi zakazdym aj susedove 😀
dnes ma krstna narodky, ale v nasom dedinskom obchode nemaju tvaroh 😕 mam iba smotanu na slahanie, kslu smotanu, creme ole....co mozem z toho urobit??????????
@mizulienka já myslím, že když ušleháš šlehačku a dáš tam tu kyselou smetanu, cukr a Ole, tak taky bude dobrý krém. Já přesně tenhle dávám na piškot, na to ovoce a zaleju želatinou a krájím na kostky.
@jakelina tiez ma napadlo, ze nieco take, super, dakjem za radu 😉
@mizulienka 😉
@mariann2 krasna
@vecernicci wow, ty mas teda riadnu produkciu tort!!! Klobuk dole! Krasne!
@levandulka3 vďakaaaa no ja asi budem iba na jeden plech robiť myslím že bude stačiť nejak na šikmo ozaj myslíš že môžu byť aj zlaté struny? nechce sa mi kvôli striebornej utekať do mesta a mám doma zlatú niť
@rejoice ahojky 🙂 no mne sa osvedčilo mať chladničku na vyššej teplote tzn. nie na veľkú zimu ale tak iba na 2 aby nebol veľký rozdiel teplôt