Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
baby medovnikarky, prosim vas - ako sa pohybuju ceny za medovniky? na kg alebo na kusy? zdobene aj nezdobene....
Ahoj kocky, prepacte ze vam leziem do diskusie, ale hladam niekoho, kto by mi na vikend 9-10.novembra upiekol tortu na oslavu dcerkinych narodenin. Chcela by som cca 4-4,5kilovu, nieco so Smolkami. Som z Bratislavy. Ak by ste niektora mali zaujem, prosim poslite mi spravu. Diky!
@mysiatkoo hihihi 🙂 bola som si istá, že to je čokoláda 😅 😝 a že z úplných začiatkov? nevidieť...podľa mňa je krásna...taká jednoduchá, ale ja som názoru, že v jednoduchosti je krása 🙂 ...1 kvet, jedna-dve farby, jedna mašľa, mne by to bohato stačilo na tortu, teda okrem detských, tie sú krásne keď sú farebné 🙂
ahojte sikulky, mam na vas jednu velku prosbu. Idem 1x piect poschodovu tortu. Prosim z kolkych vajec treba upiect korpusy, aby bola torta pekna, vysoka. Formu mam 26 a 16cm. Ak to tu aj niektora napisala, tak sa ospravedlnujem, ale pri skoro 6-tisic stranach to neviem najst ☹ Velmi pekne dakujem za kazdu radu. Pekny vecer
korpus ma byt mramorovy. Ja mam tiez tie roztvaracie formy. Na tu 16 je teda dobre 2 korpusy po 3 vajcia a na 26 cm? staci zasa 2x po 4 vajcia, alebo je to malo?
@lokalistin
@meo
Ahojte dievčatá, ďakujem Vám veľmi pekne za povzbudenie, ale môj problém nie je v tom, že by som bola začiatočníčka, "na konte" už mám pekných pár desiatok tort, lebo už som si celé príbuzenstvo tak naučila, že nech má ktokoľvek akýkoľvek sviatok, tak ja upečiem tortu. Ani chuťovo sa nemôžem sťažovať, všetci mi ich chvália, aj si sama vymýšľam recepty, nikdy v živote som nepiekla podľa nejakého papiera a kuchynskú váhu ani len nevlastním. Trápi ma však tá estetická stránka a to je pri tortách minimálne tak isto dôležité, ako chuť, ak nie viac. ☹
@zozo111 skus si zavolat http://www.cukrarskepomocky.sk/kontakt, robia tu oblatky, a ci na pockanie neviem, opytaj sa
@meo Nepamätáš si to práve preto, že sa spoliehaš na recept. Moja mama už za celý svoj život upiekla hory koláčov, zákuskov a tort, ale keď ide piecť, vždy najprv vytiahne svoj zošit s receptami, vždy pri tom prevraciam oči, napríklad keď pred Vianocami pečieme spolu, 100x už to všetko piekla, ale recept aj tak potrebuje. Ale nič zlé na tom nie je, väčšina ľudí pečie podľa receptu, aspoň na nič nezabudneš. (Mne sa PRAVIDELNE stáva, že zabudnem dať do jablkovej štrúdle škoricu, ak si na to spomeniem včas, tak ju ešte rozmotám, ak nie, posypem dodatočne škoricovým cukrom, fakt neviem, prečo na to stále zabúdam...) 🙂
@h2 neboj aj to sa spravi a hod uz konecne neaku foto ja furt skusam nove veci takze miliony receptov toto bolo v poslednej torte cuketovo ananasovy kolac a makovy sichtovy kolac so slivkovym lekvarom a vanilkovo-tvarohovym kremom obe dobre
@jakelina musim skusit ten tvoj recept niekedy, krasny korpusik 😉
Ahojte tak včera som dostala objednávku na tortu . Pani dala požiadavky na synovú meninovú tortu. Že 5kg a keď som jej povedala že 10eur za kilo tak odpísala kôli mojej kalkulácií ruší objednávku 😀 Dávam draho? To mám za tú radsť z dvojeurového tringeltu 😠
@akzuzs - nic si z toho nerob..ja som sa pocula tu u nas v robote...ked niekto vola, ze kolko to stoji, kolega mu povie cenu, a on , ze inde to maju lacnejsie..tak kolega z fleku..Tak nech sa paci, kupte si to tam...
ty si za tolko vazis svoju pracu a bodka...ked sa jej nepaci, nech si to skusi sama
@mamcas len potom daj tú vrchnú bielu trošku hrubšiu, lebo aby sa ti ak by bola moc na tenko rozvaľkaná na tej hrane na tej ružovej nepotrhala 🙂 Kvietky by si musela dať takto uschnúť do nejakého formovača, napr ja dávam do takej plastovej prenosky na vajíčka, kde sú pekné pologulaté také jamky a v tom mi tie kvietky uschnú do takéhoto tvaru.