Marcipánové torty. Rady a postupy

@natalia1985 ja kazdu tortu plnim den pred oslavou 😉

Ahojte chcela by som spravit okruhlu tortu s tymto obrazkom ,len nemam vobec predstavivost. Nikdy som to este nerobila.
Vedeli by ste mi poradit s nejakym napadom , ako by to malo vyzerat ? Dakujem

Ahojte ta s nozom bola presne podla nakresu, no neviem ci by som ja az tak plnila sny mojich dcer ked budu taketo chces ma porazi

Ahojte dievčence, pridávam moje:

@mizu89 ahoj viem že ked je cokolada vytemperovana sa sprava uplne inak vtedy by sa nemali tak lahko lamať skus temperaciu cokolady.😉

@natalia1985 pišem neskoro viem ale aspon do buducna vsetci sa ohanaju len aby bola torta čerstva kedy sa ma plniť a tak podobne všetko ma dvoj až do konca troj týždnovu trvanlivosť nap. mascarpone a ovocie ak ide mrazené čo sa tam ma pokaziť ked to ma každy v chladnicke?Čerstve ovocie sa kazí skôr to ano ale nie za dva dni zas to by muselo byť nahnité a čerstvá torta je uplne mekka takže sa musi aj super krajať ved sa to ako hovori kamoška bortíí a ešte som zvedavá ak pekava niekdo viac tort keby ich vzdy plnil na poslednu chvilu to ako by sa dalo stihnuť tak asi tak niečo si z toho vyber 😉😉

@stebota dakujem zvladla som to nejak nie ako prava cukrarka ale torta sa zjedla

@stebota no ale temperovat viem ze sa to robi s pravou cokoladou calebaut neviem ci sa to da robit aj z obycajnou cokoladou.

@mizu89 da bola som na stretnuti kde predstavovali vyrobky rôzne a mali tam aj cokoladu rôznu aaale rozmyšlam že bola len hneda tak z bielou neviem skus

ahojte, prosím vás keď robíte "nahú" tortu, čim ju potierate? robim dve poschodia a vrchny korpus chcem vyhladit kremom, cize naha bude len po bokoch. dakujem za radu

pripajam aj zopar mojich, som uplny amater ale velmi ma to bavi

torta zo zrkadlovou polevou.snazila som sa to nejak odfotit.

Dobré ráno ,moje dnešní dílka hezký den přeji

ahojte. mam pruser. odkedy robim torty v inej kuchyni sa mi nedari. zraza sa mi krem.uz asi treti krat,teraz som ho spravila zrazil sa,tak som ho napravila a naplnila tortu. a ked som ju potrela tak ten vrch sa zrazil a teraz neviem ci ju mam nakrojit a pozriet dnu,alebo rovno spravit novu.poradte, co robit. uz som zufala.

@vierki ak máš čas a suroviny, urob novú

@jachin spravila som novu a ta sa podarila.ale aj tak uz som zufala s toho kremu

Pre môjho vnučika 🙂

@vierki aký je to krém? nezmenila si v nom niečo? teda značku dajakej suroviny? Mne sa to stalo ked som kúpila inú značku tvarohu do tvarohového krému, nie a nie sa podariť..a to som si myslela že tvaroh ako tvaroh 🙄

@jachin suroviny som nemenila,ale som aa prestahovala a v tejto kuchyni je hrozne teplo aj ked vetram.staci uvarit caj a uz je tam sto stupnov tak asi z toho.

niečo odo mňa

moje nové

ahojte...znova po dlhšej dobe pridávam svoje za cca mesiac....😉

ahojte taký birmovkový týždeň😉

Nemáte niekto inšpiráciu na svadobnú tortu bez poťahu? niečo hranaté a jednoduché 🙄

@jachin choď do skupiny tortičkárky https://www.modrykonik.sk/group/1801 a tam popozeraj fotky...je tam kopec svadobných tort bez poťahu 😉

dievcence ja nic nestiham, tak zasa len narychlo zopar z posledneho obdobia..

@pppeeetttaaa nádhera 😉

@pppeeetttaaa mozem sa spytat, aky priemer maju poschodia napr na tej bielej 3poschodovej torte s ruzami? dakujem...lebo neskutocne krasne vyzeraju, krasne sumerne, dokonalost