Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
holky, ake pouzivate stetce na malovanie?
čafte kočeny,
chcem sa vás spýtať, ako by ste rozložili korpusy na 4-poschodovú tortu? Neviem, ani koľko môže taká torta vážiť - tipujem aj 15-16 kg, môže byť? Ale jasné, závisí to od plniek aj od ovocia,...
Merala som svoju rúru a vopchá sa mi tam max. okrúha 36 cm priemer ... torta má pozostávať z okrúhlych korpusov a čo je horšie, tak nikde som také veľké formy, či ráfiky nenašla - max. 32 cm 😖
á ešte jedna otázka, myslíte, že by mohla byť v každom poschodí tvarohovo-smotanová plnka a mascarpone? Udrží to? Nikdy som poschodovú s takýmito plnkami nerobila -a ak áno, tak spodná vždy bola pudingovo-maslová
@zlatat já kupuju ráfiky u jednoho pána a ten udělá cokoliv na přání, udělal mi i přesně na plech obdelník, když dělám na celý plech želatinový zákusek, tak to položím na piškot a naplním ovocem a zaleju želatinou a mám to krásně vysoké i u krajů. Ale je z čech, určitě ti to udělají i u vás podle požadavku.
@zlatat ja ked takto nadpajam tak bud spajam kremom co plnim alebo nespajam nicim , le prilozim a ono sa to nalepi na ten krem podtym a uz sa nepohne, ta mascarpone plnka udrzi , ked das vystuze do kazdeho poschodia tak nebude musiet drzat plnka.
pocuj a keby si nedavala tie poschodia na stred ale do jednej strany dozadu? neviem ci ma chapes, ale tak to dost casto robia tí americani, ze vzadu maju rozdiely uplne male a vpredu viac , tak im zostane viac miesta na kvety trebars a vypada to dobre
@zlatat este mozno toto http://www.enizon.com/cukrarske-potreby/hliniko...
ale osobne neviem ake su klinikove formy
@daducha přelož dovolenou 😀 😀 😀