Pokazené mäso v reštaurácií
Ahojte, minule sa nam stalo, ze nam dali zle maso. Islo o kuracie na prirodno, boli sme na obede siesti, dvaja si dali kuracinu a zhodli sme sa vsetci siesti, ze kuracina smrdi kyslo. Povedali sme to casnicke, maso vzala, ze sa ide spytat kuchara. Potom prisiel prevadzkar a povedal, ze aj on aj kuchar maso chutnali a zda sa im v poriadku, ale ze ci si teda prosia nieco ine - tak si vybrali ine jedlo, vsetko prebehlo v pokoji, boli sme slusni aj my, aj prevadzkar.
Potom nam doniesol dezerty ze na ucet podniku a potom sme si vsimli, ze dva vymenene jedla namiesto toho kuracieho ani neuctovali.
A teraz mam otazku na ludi z gastra - priznali si tym chybu, ze ozaj bolo maso pokazene, len to nechceli priamo priznat? Robi sa to takto?
Do tej restauracie chodime casto a toto bolo 1.krat, co sa nieco taketo stalo.
Robila som v reštaurácii roky, keď boli hostia s jedlom nespokojní, vymenili sme, neúčtovali sme ... Podľa mňa reštaurácia postupovala správne, pokazené mäso tým priznať nemusela, aj keď mohlo sa stať ...
Neviem či riešiš.Vymenili, dostali ste pozornosť a ešte aj nenauctovali.Vyhod to z hlavy
No však keď ste vymenili, tak prečo by mali účtovať? Nechápem
@eliska13 jedla sa vymienali len dve - tie s kuracinou, ostatni sme si nechali svoje jedla. A potom dve jedla, ktore sa objednavali namiesto kuraciny, nenauctovali vobec.
Tak potom kde je problem
Nie, nepriznali.
Každý jeden normálny podnik by to takto urobil aby mal zákazník dobrý pocit a vrátil sa. Čo si myslíš, že sa tam budú s tebou hádať? Však by ublížili iba sebe
Tak na toto ti nikto zodpovedne neodpovie. Stať sa to mohlo, to nie je vylúčené, ale či naozaj to mäso bolo pokazené, nikto nevie. Skôr si myslím, že nepotrebovali mať nejaké nepríjemnosti s nespokojným klientom, tak ti to jednoducho vymenili. Je to lacnejšie, než potom sa naťahovať sťažnosťami a zlými recenziami.
Tým ale nevylučujem, že to mohlo byť pokazené.
Ešte osobná skúsenosť, nie z reštaurácií. Niekedy, keď doma varíme, tak sa mi už stalo, že mäso bolo po rozmrazení, alebo po rozbalení zdanlivo v poriadku, no po tepelnej úprave dostalo čudný zápach a pritom nebolo evidentne pokazené.
Aj v tej reštike - neverím, že by vedome či úmyselne použili na prípravu evidentne pokazené suroviny.