Ako pripraviť mrazený špenát pre deti?
Ahojte ako ho pripravujete deťom?
dokonca aj do fasirky, ktoru upecies v celku mozes dat spenat...ja takto pristruham cuketu
Klasický prívarok zemiaková kaša, vajíčko, najradšej na omeletu.
Podusim na jemno nakrajanu cibulu, pridam spenat kym sa rozmrazuje v hrnci a pusta stavu tak pridam rozpuceny cesnak. V mlieku rozmiesam vajicka a pridam k spenatu. Necham chvilu prevriet a osolim.
@anonym_autor Okrem vyssieho spominaneho maju u nas uspech aj spenatove tvarohove gulky, do cesta ide tvaroh, vajce, krupica, spenat, struhany syr, sol a muskatovy oriesok.
Mňaaam, takú chuť som dostala na špenátový prívarok s vajíčkom, že ho asi idem hneď kúpiť. Úplne som zabudla na toto jedlo z detstva 😍
Robím z neho polievku, lasagne, roládu, plním kuracie prsia,
@anonym_autor špenátové halušky, machová torta, špenátové palacinky, lievance, omeleta.... Špenát sa dá dať doslova všade, lebo má neutrálnu chuť
@mameha7 mne sa špenátové halušky vždy rozpadnú. Ako ich robíš, prosíím. Normálne halušky mi nerobia problím, ani bryndzové, len špenátové. Neviem, kde robím chybu.
Ďakujem.
@anonym_autor Okrem vyssieho spominaneho maju u nas uspech aj spenatove tvarohove gulky, do cesta ide tvaroh, vajce, krupica, spenat, struhany syr, sol a muskatovy oriesok.
@marianarem a to len zmiesas vsetko dokopy a hotovo? Tak to skusim. 🙂
@marianarem a to len zmiesas vsetko dokopy a hotovo? Tak to skusim. 🙂
@snowflakenel Ano, zmiesim to na hmotu a vyformujem gulicky. Bohuzial neviem povedat presne mnozstva, lebo robim tak od oka, ale na jeden tvaroh davam jedno vajce a krupice by som povedala, ze do 100g.
@marianarem a to len zmiesas vsetko dokopy a hotovo? Tak to skusim. 🙂
@snowflakenel Este aby som nezabudla, su este lepsie poliate roztopenym maslom. A na posypanie sa hodia mlete pistacie alebo ine orechy alebo aj parmezan.
@mameha7 mne sa špenátové halušky vždy rozpadnú. Ako ich robíš, prosíím. Normálne halušky mi nerobia problím, ani bryndzové, len špenátové. Neviem, kde robím chybu.
Ďakujem.
@eva8 Ahoj, najlepšie sú z čerstvého špenátu, ale môžeš použiť aj pretlak. Suroviny : 450 g mrazeného špenátového pretlaku alebo 3 balenia čerstvého špenátu
300g polohrubej múky
150 g hladkej múky
2 lyžičky soli
2 vajcia
2 strúčiky prelisovaného cesnaku
Pripravím si špenátové pyré tak, že dám čerstvý špenát s trochou vody do mixéru a pomeliem na jemno. Nechám na sitku odkvapkať od prebytočnej vody a mala by som mať cca 450 g špenátového pretlaku. Pretlak vymiešam s celými vajcami, soľou, lisovaným cesnakom. Na koniec postupne pridám preosiatu múku a nechám trochu postáť, nech sa aktivuje lepok. Cesto musí byť jemne lepivé, musí tak lenivo padať z varechy, nesmie byť ani riedke (halusky sa budú rozpadať), ani príliš husté (budú tvrdé). Čiže podľa potreby pridám, alebo uberiem z múky. Hádžem ich do vody z lopárika, haluškovač nepoužívam. Vodu so soľou nechám riadne prevrieť, potom trochu stíšim na stredný plameň a nahádžem ich do vody a pomiešam. Keby ich hádžeš do príliš bublajúcej vody, tak sa ti rozpadnú. Po piatich minútach varenia ich vyberám von.
Aj do bábovky a na tortu ho dávam. 😃 Kvôli farbe.
@eva8 Ahoj, najlepšie sú z čerstvého špenátu, ale môžeš použiť aj pretlak. Suroviny : 450 g mrazeného špenátového pretlaku alebo 3 balenia čerstvého špenátu
300g polohrubej múky
150 g hladkej múky
2 lyžičky soli
2 vajcia
2 strúčiky prelisovaného cesnaku
Pripravím si špenátové pyré tak, že dám čerstvý špenát s trochou vody do mixéru a pomeliem na jemno. Nechám na sitku odkvapkať od prebytočnej vody a mala by som mať cca 450 g špenátového pretlaku. Pretlak vymiešam s celými vajcami, soľou, lisovaným cesnakom. Na koniec postupne pridám preosiatu múku a nechám trochu postáť, nech sa aktivuje lepok. Cesto musí byť jemne lepivé, musí tak lenivo padať z varechy, nesmie byť ani riedke (halusky sa budú rozpadať), ani príliš husté (budú tvrdé). Čiže podľa potreby pridám, alebo uberiem z múky. Hádžem ich do vody z lopárika, haluškovač nepoužívam. Vodu so soľou nechám riadne prevrieť, potom trochu stíšim na stredný plameň a nahádžem ich do vody a pomiešam. Keby ich hádžeš do príliš bublajúcej vody, tak sa ti rozpadnú. Po piatich minútach varenia ich vyberám von.
@mameha7 dakujem ti velmi pekne. Cez vikend teda opat skusim. Pouzivam sitkovac, ale asi budem hadzat z lopara. A necham to dlhsie odstat, nech sa to vsetko zlepi. Ani som nepouzivala 2 druhy muky. Drz mi palce, nech mi to uz vyjde 🙂
Deti uz vyrastli a nedockali sa "Shrekovych halusiek"
@eva8 Super. 💓A chutili?
@mameha7 mne ano, deti prisli z vyletu najedene, vraj si daju dnes :( A tak som sa tesila, ze sa vydarili! Zohrievane nebudu to "ono". Uz su dospeli, dcera je tu na "dovolenke", syn kruti trocha nosom, chcela som ich vratit do detstva. Totiz ako ZS deti boli vzdy nestastne, ked som vytiahla taku rozpadnutu "masu" z vody z ktorej som sa potom snazila spravit aspon placky, co sa nedalo. Do tretice som skusila spenatove halusky vcera, a vysli 🙂 Dakujem. Asi az buducim vnucatam spravim radost "Shrekovymi haluskami" 🙂
@anonym_autor špenátové halušky, machová torta, špenátové palacinky, lievance, omeleta.... Špenát sa dá dať doslova všade, lebo má neutrálnu chuť