123 Čínskych receptov v Slovenskej kuchyni

Stará retro kuchárska kniha 123 Čínskych receptov v Slovenskej kuchyni Zdenka Heřmanová

Názov ani počet receptov prvej na Slovensku, vonkoncom nie je náhodný. Predkladaná knižka obsahuje recepty len tých jedál, ktoré sa dajú pripraviť z našich domácich surovín, prípadne si vyžadujú menšie úpravy či nahradenie nepodstatných zložiek. Najdôležitejšie však je, že si zachovávajú originálnu „čínsku“ chuť - a práve toto bolo hlavným kritériom pri výbere z takmer 500 pôvodných receptov, ktoré boli uvedené v knihách v Čínskej ľudovej republike, či už v čínštine, alebo v európskych jazykoch (v kuchárskych knihách, časopisoch, kalendároch a pod.). Okrem toho sme nezabudli ani na recepty v zahraničných príručkách a takisto sme nemohli obísť ani niekoľko receptov, ktoré predstavujú akési variácie čínskeho spôsobu prípravy jedál, vypracované a overené takmer tridsaťročnou praxou varenia „po čínsky" v našom prostredí. Pri príprave jedál podľa našich receptov je však nevyhnutne potrebná sójová omáčka, ktorú už u nás v obchodoch bežne dostať (buď dovezená, alebo náš výrobok)…

155 strán
V 169 g
Veľmi dobrý stav
Plus poštovné