Topinambur

Mám na predaj topinambury, ktoré pestujeme na záhrade, tohtoročný. Bio nestriekané, hnojené len kuracím hnojom. Na objednanie vykopem čerstvé zo záhrady, nakoľko ich je možné podľa potreby vykopávať celú zimu.
Cena za 1 kg
Topinambur alebo slnečnica hľuzovitá v 100 g obsahuje 72 kalórií, 0,41 g tukov, 16,51 g sacharidov (z toho 4 g cukry), 12,29 g vlákniny a 2,44 g bielkovín. Ďalej obsahuje vitamín A, B, C a z minerálnych látok železo, draslík, horčík a vápnik. Sú veľmi vhodné pre diabetikov, neobsahujú škrob, ktorého je mnoho v zemiakoch, ale diabeticky vhodný inulín.

Topinambur upravuje hladinu cukru v krvi, probiotikum, reguluje krvný tlak, upravuje trávenie, bráni vzniku chudokrvnosti, podporuje zdravie vlasov, udržuje zdravé kosti.
Cena je za kilo.