Aká múka je najvhodnejšia pri laktózovej a histamínovej intolerancii?

Dobrý deň,

pri laktózovej intolerancii je diéta pomerne jednoduchá.

Histamínová intolerancia je pravdepodobne dôsledkom laktózovej intolerancie. Preto by bolo dôležité vylúčiť najmä laktózu, dočasne mliečnu bielkovinu, cukor a vysokohistamínové potraviny (čokoláda, alkohol, kvasnice, paradajky, jahody, konzervy, ryby....).

Snažte sa najmä o čerstvé, zelené, sezónne a lokálne potraviny.

Je to však veľmi individuálne a môžeme sa o tom porozprávať aj hlbšie.