Má pravidelné pitie kávy aj nejaké pozitívne účinky na zdravie?

Dobrý deň,

o káve sa často hovorí v súvislosti s kofeínom, horším spánkom, búšením srdca alebo žalúdkom. Keď sa však pozrieme na množstvo vedeckých poznatkov, obraz je v skutočnosti oveľa pozitívnejší. Veľký prehľad 201 meta-analýz publikovaný v BMJ https://www.bmj.com/content/359/bmj.j5024 napríklad zistil, že konzumácia kávy bola pri väčšine sledovaných zdravotných výsledkov častejšie spojená s prínosom než s poškodením.

Pravidelné pitie kávy sa spája napríklad s nižším rizikom cukrovky 2. typu, niektorých ochorení pečene, srdcovo-cievnych ochorení, rakoviny hrubého čreva a konečníka a niektorých neurologických ochorení vrátane Alzheimerovej a Parkinsonovej choroby.

Veľký umbrella review v BMJ tiež uvádza, že pri viacerých sledovaných zdravotných výsledkoch bola konzumácia približne 3–4 šálok kávy denne spojená s najväčším pozorovaným znížením rizika celkovej úmrtnosti. Pri vyššej konzumácii sa podľa autorov veľkosť priaznivého účinku skôr znižovala.

Samozrejme, každý človek je iný a dnes sa stretávame s množstvom ľudí, ktorí bojujú so stresom, úzkosťou, nekvalitným spánkom alebo tráviacimi ťažkosťami. Ak človek pozoruje, že mu kofeín tieto problémy zhoršuje, môže jeho príjem znížiť. Ešte dôležitejšie je však pozrieť sa na celkový životný štýl – dostatok spánku, oddych a menej dlhodobého stresu môžu pre zdravie urobiť oveľa viac než samotné vynechanie kávy.

Ľudia sa navyše geneticky líšia v tom, ako rýchlo kofeín metabolizujú. Ak ste naň citlivejší, môžete siahnuť po káve s nižším obsahom kofeínu alebo po bezkofeínovej káve. Ani tá totiž nie je ochudobnená o všetky látky prirodzene sa nachádzajúce v káve – stále obsahuje polyfenoly a ďalšie bioaktívne látky.

Halfcaf - https://zlatezrnko.sk/obchod/kava-zlate-zrnko-h...,

Decaf - https://zlatezrnko.sk/kategoria/kava/bezkofeino...

Prajem pekný deň.