Má sa kávovar pred prvou rannou kávou nechať chvíľu zohriať?
ZodpovedanéVčera o 11:39
Dobrý deň,
ráno zapnem kávovar a väčšinou si hneď spravím espresso. Manžel tvrdí, že by som ho mala najskôr nechať pár minút zohriať, vraj potom bude káva lepšia.
Má to pri domácom kávovare naozaj význam, alebo keď hlási, že je pripravený, môžem kávu rovno spraviť?
Ďakujem.
Dobrý deň, super otázka.
Asi závisí od konkrétneho kávovaru, ale ak Vám kávovar zahlási, že je pripravený, ďalším čakaním sa už pravdepodobne viac neohreje. Skôr sa robí to, že prvá káva sa jednoducho vyleje.
Ak máte automatický kávovar, môže v ňom zostať trochu predmletej kávy ešte z predchádzajúceho dňa. Zároveň sa pri prvej káve prehrejú aj cesty, ktorými prechádza voda a káva, takže druhá káva už môže byť chuťovo lepšia.
Pri pákovom kávovare je to podobné - prvou kávou sa prehreje aj páka a ďalšie časti kávovaru, ktoré prichádzajú do kontaktu s kávou. Preto môže byť druhé espresso lepšie.
Takže ak chcete mať istotu, že si ráno pripravíte čo najlepšiu kávu, prvú kávu môžete jednoducho vyliať a druhú si už vychutnať.
Prajem pekný deň.
Monika Matúšová
odborníčka z pražiarne kávy Zlaté Zrnko