ahoj. mas prosim ta na tento gulas recept? dakujem. e.
@estrapo gulas robi priatel ale vzdy ten isty postup ,mast ,vela cibuile a dobre oprazene maso ,vela papriky ,super je gulasova a postup asi takto
Guláš z diviny
Potrebujeme:
600 g diviny, 150 g údenej slaniny, 2 cibule, 1 lyžica masti, 2 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika , gulášové korenie Vitana , zemiaky, lečo, majorán, 150 ml červeného vína
Ako na to:
Mäso pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme a premiešame. Na rozohriatej masti opražíme na kocky pokrájanú slaninu, pridáme očistenú pokrájanú cibuľu a za stáleho miešania opražíme. Pridáme mäso, pretlačený cesnak a znova opražíme.
Posypeme mletou červenou paprikou gulášovým korením , podlejeme vínom a dusíme takmer domäkka. Pridáme očistené, na kocky pokrájané zemiaky, zalejeme vínom a varíme domäkka , pridáme lečo , premiešame a krátko povaríme. Pred podávaním ochutíme majoránom
vdaka, skusim.
joooj, aka dobrota... mnam