Nedeľná mňamka - lievance 🙂
Recept :
Cesto
2 hrnčeky hladkej múky
1/2 hrnčeka kryštálového cukru
1 lyžička škorice
Štipka soli
3 hrnčeky mlieka
2 vajíčka
1 hrnček strúhaného jablka
Postup :
Vo veľkej mise zmiešame múku, cukor, škoricu a štipku soli. Prilejeme mlieko a pomocou metličky poriadne vymiešame na hladké cesto. Pridáme dva žĺtky, nastrúhané jablká a znovu premiešame (pokiaľ je cesto príliš husté, prilejeme ešte trochu mlieka). Napokon zľahka primiešame aj sneh vyšľahaný z dvoch bielkov. Hotové cesto necháme 2 -3 minúty postáť, potom na kvapke oleja pečieme lievance do zlatohneda.
