Nedeľná mňamka - lievance 🙂

    Recept :
    Cesto

    2 hrnčeky hladkej múky
    1/2 hrnčeka kryštálového cukru
    1 lyžička škorice
    Štipka soli
    3 hrnčeky mlieka
    2 vajíčka
    1 hrnček strúhaného jablka

    Postup :
    Vo veľkej mise zmiešame múku, cukor, škoricu a štipku soli. Prilejeme mlieko a pomocou metličky poriadne vymiešame na hladké cesto. Pridáme dva žĺtky, nastrúhané jablká a znovu premiešame (pokiaľ je cesto príliš husté, prilejeme ešte trochu mlieka). Napokon zľahka primiešame aj sneh vyšľahaný z dvoch bielkov. Hotové cesto necháme 2 -3 minúty postáť, potom na kvapke oleja pečieme lievance do zlatohneda.

    #dm