Dobrý deň, môžem sa opýtať, ako pripravujete steaky? Ďakujem

@zanetams ahojky, odležane 21 dni vo vákuu , pripecene na kontaktnom grille základ je mat dobre odlezane masko a omáčku k tomu ako si spravíš co máte radi, a hlavne pred pečením nesolit lebo ti pustia vodu

Fúha. Vo vákuu a v chladničke? Bez akýchkoľvek prísad?

@zanetams Ano bez keďže tam nie je vzduch maso ti úplne zmäkne a úplne ináč sa spravi štruktúra masa , nepokazí sa aj Teraz mame naložené 🙂 takto to už robim dlhé roky

@adelka992 👍 Super, vďaka.

@zanetams Nech sa páči

@adelka992 akom zabezpečujes vákuum? davas do dozy? alebo inak?

@magic08 to sú obaly do vakuovačky také Rolky plastové ako sacok

@adelka992 aha, dakujem 🙂