quinoa šalát s pečenou tekvicou a fetou
Komentár bol odstránený
Aďka, vynikajúce to bolo! Ja som ešte pridala k tekvici upiesť do rúry jednu malú cvikľu , mňam to bolo. ešte teraz a oblizujem 😘
15. jan 2018
Aďka, vynikajúce to bolo! Ja som ešte pridala k tekvici upiesť do rúry jednu malú cvikľu , mňam to bolo. ešte teraz a oblizujem 😘
...
na 2 porcie:
100g quinoi
½ hokkaida (cca. 400g)
100g fety
hrsť tekvicových semienok
sójová omáčka
olivový olej
bylinky, soľ + korenie
quinou uvaríme vo vode so sójovou omáčkou domäkka. hokkaido nakrájame na menšie kocky, osolíme, okoreníme, ochutíme bylinkami, pokvapkáme olejom a pečieme pri 200C cca. 20 minút dozlata. zmiešame s quinoou a podávame posypané rozdrobeným feta syrom a nasucho opraženými tekvicovými semienkami.