...
na 4 – 6 porcií:
500g brokolice
200g polohrubej múky
4 vajcia
1 dcl mlieka
125 – 150g nivy
150 – 200g šunky / anglickej slaniny
4 strúčiky cesnaku
1 ČL provensálskych byliniek
štipka muškátového orieška
1 ČL soli + korenie
maslo + strúhanka

brokolicu nakrájame na malé kúsky a zmiešame s múkou, vajíčkami a mliekom. pridáme nahrubo nastrúhanú nivu a na kocky nakrájanú šunku / slaninu. ochutíme roztlačeným cesnakom, bylinkami, muškátovým orieškom, soľou a korením. rozprestrieme do zapekacej misy (cca. 25 x 30 cm) vymazanej maslom a vysypanej strúhankou a pečieme pri 190C cca. hodinu dozlata.
podávame so zeleninovým šalátom, cviklovo – jogurtovým šalátom, coleslawom, tzatzikmi...

@adkat13 brokolica mrazena ? alebo cerstva uparena ??? dakujem 🙂

@evastankovicova18 ani ani, inak by som to napísala 😉 surová...

Fantastické. Bola som prekvapená ako dobre to chutilo. Aj na cestu som vzala. Ďakujem budem ďalej skúšať tvoje recepty.