ja by som si tiez prosila recept 🙂
Baby moje vy ste rychlejsie ako ja... 🙂
RECEPT:
1kg hladkej muky
80g cerstveho drozdia ( ja s nim neviem robit, dala som 2sacky suseneho)
600 ml mlieka
250ml oleja
Lyzica cukru
25g soli (asi 4 kavove lyzicky)
Nelepi sa pri mieseni ani na ruky ani na misku ani na pracovnu dosku, nemusi sa podsypavat mukou.
Cesto sa rozdeli na 30 kuskov, z nich sa premiesia gulicky, nechaju sa vykysnut, rozvalkaju sa na tenke platy dlhe asi 20cm... nemusia byt presne ani nijako krasne, zgulajzgulajzgulaju od dola hore a roztiahnu sa na dlzku asi 20cm. Daju sa na teplteplteple miesto podkysnut cca na 20minut ,potom sa daju nahusto na plech potru sa rozrozrozslhanym vajickom a sup do rury na cca 10-12 minut na 220°C
@raszuz susene drozdie je pecka, ulahci velmi robotu aspon teda mne, nikdy neviem odhadnut spravny cas ked uz je kvasom tak akurat ked robim z cerstveho drozdia, a pri detoch sa bud ponahlam a nie a nie potom cesto vykysnut alebo mi kvasok prekysne a potom mi to smrdi, chut je sice v pohode ale nie najkrajsie to vonia prave, takto mam istotu ze sa mi cesto vzdy podari 🙂







Vyzeraju fakt super a aky je to recept?