Na tieto extrémne horúce dni som sa rozhodla siahnuť po veľmi jednoduchom a zaroveň jedinečnom dezerte s pridaním lyžičky osviežujúceho macha prášku,nielen naoko..ale aj naozaj... taký fantastický ako vyzerá👌

NEPEČENÝ MACHA LOTUS CHEESECAKE S MALINAMI

INGREDIENCIE:

1,5 balenia sušienok Lotus
150 g rozpusteného masla alebo kokosového oleja

500 g mascarpone
500 g nízkotučného jemného roztierateľného tvarohu
250 ml pochúťkovej kyslej smotany
6 PL kryštálového cukru
1 kopcovitá ČL macha prášku (mám doma organic macha)
Šťava a kôra z 1 citróna alebo trošku kyseliny citrónovej

1 balenie plátkovej želatíny Dr. Oetker

POSTUP:

Lotus keksíky rozdrvíme alebo zomelieme najemno,premiešame s rozpusteným maslom alebo kokosovým olejom,nanesieme rovnomerne na dno a boky tortovej formy o priemere 26cm.
Všetky ingrediencie spolu vymiešame na vyšších otáčkach.
Plátkovú želatínu pripravíme podľa návodu,plátky dáme na dno nízkej rajnice,pridáme 5 PL vody,necháme cca 10minút naboptnať,potom prihriatím rozpustíme,pridáme 2 PL krému,následne zmes primiešame k zvyšnému krému a krém navrstvíme rovnomerne do tortovej formy.
Dozdobila som macha práškom a čerstvými malinami.

Prajem vám dobrú chuť 🤩