Veľmi chutné a osviežujúce🍋🍋🍋

CITRÓNOVÉ MUFFINY S JAHODOVO-MALINOVÝM ŽELÉ

INGREDIENCIE:

2 ks vajec
100 g masla
150 g cukru
300 g hladkej múky
1 balíček kypriaceho prášku do pečiva
300 ml mlieka
1 ks citrón

Rúru pred pečením vyhrejeme na 180°C. Maslo s cukrom vyšľaháme do peny a po jednom primiešame vajíčka. Múku zmiešame s kypriacim práškom a striedavo s mliekom pridávame do tekutej zmesi. Nakoniec pridáme citrónovú šťavu a kôru. Cestom naplníme do 3/4 pripravené košíčky. Muffiny vložíme do vyhriatej rúry a pečieme cca 18 minút. Upečené muffiny necháme úplne vychladnúť. Dostredu urobíme dierku,ja zvyknem širšou stranou kovovej špičky na zdobenie a naplníme vopred pripraveným želé z červeného ovocia,ktoré uvaríme s trochou cukru.

Dobrú chuť 🍓🍋🍓🍋🍓