Zajtra idú moji lyžovať...tak reku niečo rýchle..suchšie,nekrémové,nečokoládove...ale vláčne zároveň...hups..
Preto pridávam,aby som mala vždy poruke skutočne:

VYNIKAJÚCI BANÁNOVÝ🍌CHLEBÍK SO ŠKORICOU

INGREDIENCIE:

160 g trstinového alebo kryštálového cukru
2 ks vajcia
105 g masla
1 ČL mletej škorice
štipka soli
1/2 lyžičky sódy bikarbóny
1 lyžička kypriaceho prášku do pečiva
220 g hladkej múky
3 veľké prezreté banány

POSTUP:

Cukor, vajcia a zmäknuté maslo spolu zmiešame. Potom zapracujeme ostatné sypké suroviny. Banány vidličkou roztlačíme na pyré a primiešame do cesta.
Formu na srnčí chrbát alebo hrantik o rozmere cca 10 x 26 cm vymažeme maslom a vysypeme múkou. Cesto prelejeme do formy a povrch zarovnáme.
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 55 minút. Potom necháme mierne vychladnúť a vyberieme z formy. Piekla som aj ako muffinky s choco chipsami z belgickej čokolády 30minut na 180 stupňov ... výborné ;)

SERVÍROVANIE:

Banánový chlebík servírujeme nakrájaný na krajce, ktoré potrieme ovocným džemom (skvelý je aj domáci figový), nutellou a posypeme posekanými kešu orechmi,skvelý je aj samotný..bez ničoho;)