Zostali mi 2 zrelé banány a tak som rozmýšľala,čo s nimi;) na banánový chlebík málo..lievance sme mali jogurtové na večeru včera...tak reku..

VEĽMI CHUTNÉ, RÝCHLE A JEDNODUCHÉ BANÁNOVÉ PALACINKY

INGREDIENCIE:
(2 porcie / 7-8 palaciniek )

2 zrelé banány
2 vajcia
1 čajová lyžička škorice
štipka soli
1 hrnček špaldovej múky (môže byť hladká aj polohrubá)
1 hrnček mlieka
kokosový olej (alternatíva: slnečnicový olej)

POSTUP:
Banány roztlačíme vidličkou. Následne všetky suroviny,okrem oleja,vymiešame spolu ponorným mixérom dohladka.
Na rozpálenú panvicu,potretú trochou kokosového oleja,nalejeme naberačku cesta a naklonením ho necháme roztiecť po celej ploche panvice. Po chvíli banánovú palacinku obrátime a pražíme ďalej, až kým nenaberie peknú zlatohnedú farbu aj z druhej strany. Pokračujeme, kým sa nám neminie všetko cesto.
Palacinky podávame s čím len chceme – nutella,džem,javorový sirup,ovocie…čokoľvek, čo je doma a chutí nám.

Dobrú chuť ;)