Potrebujem radu dievčence... Robila som melónový džem... Chuťovo je veľmi dobrý, no nezhustol mi ako by som chcela... Proste nemá konzistenciu džemu a mám ho už vo fľašiach... Otázka... Čo mám robiť, aby mi zhustol? A... Môžem ho z fliaš vybrať a ešte raz prevariť ak ho budem dorábať???
V pohode ho znovu daj do hrnca a varenim zredukuj.
Mozem poprosiť postup? A z akého melóna? Prvý krát počujem 🙂
Podla mna zalezi od receptu. Ak si pouzivala zelirovaci pripravok, tak uz s nim nespravis nic. Ale ak si len varila s cukrom, tak ako pise @darina1952 mozes este varit aby sa ti odparila voda a zhustne ti
@darina1952 @mirecka0809 presne na toto som myslela... aby sa odparila voda trochu a možnože zhustne... použila som normálny cukor... možno keby som použila žlírovací, tak by sa to nestalo, žeby bol taký... lebo z kiwi som robila tiež a ten je perfektný... stále používam želírovací cukor, no recept som našla s obyčajným cukrom...
@madeleine55555 skúsila som ako sirup, no bolo to odporné... :D :D :D
@madeleine55555 ono, možnože by bol super, keby tam neplávali zvyšky z melónu... to by potrebovalo precediť asi... no s tým sa mi baviť nechce...
Ja by som osobne iba časť dala zredukovať.... Však to musí byť super domáci toping trebárs na zmrzlinu ;) alebo redší môže ísť do palaciniek... Na korpus.... Ja by som vedela využiť ;) myslím, že tiež urobím melónový džem.... Však to musí byť super ;)
@matvejka125 Áno, ako v recepte...
@patricionella no, niečo vymyslím...
Podľa mňa nie. S tým sa už len musíš zmieriť, pripadne ho použi ako sirup...