Pri pomalom opekaní sa z póru uvoľnuje intenzívna aróma a jeho chuť sa premieňa na nasladlú skoro až karamelovú chuť. Preto pór nikdy nepridávam do hrnca len tak bez opečenia. Tých pár minút opekania ho úplne zmenia na delikatesu. Táto pórová polievka je rýchovka plná chuti. Na prípravu používam bielu časť póru.