78 / 104
Kurkumu dostanete medzi korením v normálnych supermarketoch. Moja mamina pridáva kávovú lyžičku skoro do každého jedla.
Odpovedz
30. máj 2013
Kurkumu dostanete medzi korením v normálnych supermarketoch. Moja mamina pridáva kávovú lyžičku skoro do každého jedla.
Kurkuma napomáha:
* Pri poruchách tráviacej sústavy
* Zlepšuje činnosť pečene (spolu so zázvorom lieči pečeňové problémy)
* Posilňuje žalúdok
* Znižuje vysokú hladinu cholesterolu
* Podporuje vylučovanie žlče
* Pri prevencii chorôb spojených s oxidačným stresom
* Ovplyvňuje pozitívne procesy pri zápalových poškodeniach kĺbov (revmatoidná artritída)
* Znižuje riziko výskytu nádorových ochorení
* Posilňuje imunitu
* Zlepšuje činnosť mozgu a znižuje riziko výskytu Alzheimerovej choroby
Kurkumín má významné antioxidačné a protizápalové účinky. Niekoľko štúdií poukazuje na protinádorový účinok, aj preto sa kurkuma dáva do niektorých schém protinádorovej terapie.
Kurkumín ako aj iné flavonoidy je silný antioxidant. To znamená, že má schopnosť vychytávať voľné radikály, ktoré poškodzujú zdravé bunky, podporujú vznik mutácií a zmenu na zhubné bunky. V tomto smere je dokonca účinnejší ako vitamíny C a E. Vychytávaním voľných radikálov nás chráni pred vznikom zhubných nádorov. Od toho sa odvíja aj pozitívny účinok kurkumínu na srdcovocievny systém. Predovšetkým nás chráni pred rýchlym rozvojom aterosklerózy. Kurkumín veľmi účinne znižuje oxidáciu tukov v krvi. Oxidované tuky sú pre výstelku ciev jedovaté a poškodenie výstelky je prvý stupeň aterosklerózy. Kurkumín však chráni srdce a cievy aj ďalším efektívnym mechanizmom, rozširovaním ciev a oslabením ich sťahovania. Kurkuma sa teda okrem využitia ako doplnku protinádorovej terapie svojím komplexným vplyvom stala významným prostriedkom v prevencii a liečbe kardiovaskulárnych ochorení.