Potrebujeme: 1 strednu cuketu (moja mala cca 200g) 1 vajicko 50g nastruhaneho syra 3 zelene stonky jarnej cibulky 2 platky cervenej papriky Sol,korenie Mensi cesnak 5 PL spaldovej celozrnnej muky (alebo obyc. hladkej) 1 ČĹ kypr.prasku 2- 2,5 deci mlieka
Najskor si nastruhame cuketu na hrubom struhadle. Zasypeme 1 Čl soli a nechame cuketu vypotiť. Zatial si mozeme nachystať do misky ostatne ingrediencie. Cibulku nakrajame na male pruzky, papriku na male kocky a dame do misky. Pridame vajicko,nastruhany syr, pretlaceny cesnak a zalejeme mliekom. Cuketu vymackame od stavy, staci aj v rukach a pridame ku zmesi. Pridame aj muku a kypr. prasok a poriadne premiesame. Na lubovolnom tuku, opekame do zlatova.
Potrebujeme:
1 strednu cuketu (moja mala cca 200g)
1 vajicko
50g nastruhaneho syra
3 zelene stonky jarnej cibulky
2 platky cervenej papriky
Sol,korenie
Mensi cesnak
5 PL spaldovej celozrnnej muky (alebo obyc. hladkej)
1 ČĹ kypr.prasku
2- 2,5 deci mlieka
Najskor si nastruhame cuketu na hrubom struhadle. Zasypeme 1 Čl soli a nechame cuketu vypotiť. Zatial si mozeme nachystať do misky ostatne ingrediencie. Cibulku nakrajame na male pruzky, papriku na male kocky a dame do misky. Pridame vajicko,nastruhany syr, pretlaceny cesnak a zalejeme mliekom. Cuketu vymackame od stavy, staci aj v rukach a pridame ku zmesi. Pridame aj muku a kypr. prasok a poriadne premiesame. Na lubovolnom tuku, opekame do zlatova.