Na ryby je dôlezite,aby bol nôz ostry.Rad pouzivam keramicky,ale nie je vhodny na rezanie plutiev.Skus pozriet tu:
https://fischen.ch/Swibo-Filetiermesser-20cm-sc...

Ja som kupovala v obchode s rybarskymi potrebami, vykostovaci / filetovy noz, nechala som si poradit. Podla spravnosti, by ziadny noz nemal ist do umyvacky...iked sama to sem tam porusim.

Ďakujem žienky, ja skôr hľadám niečo na šupiny, nejakú škrabku. Už som upravila príspevok.

@dolka899 môj brat je rybár a on ma na to takú rukavicu. Choď do nejakej predajne s rybárskymi potrebami, poradia ti.

@dolka899 sú na to špeciálne škrabky, hoď do Googlu škrabka na ryby. Aj Tescoma má. Inak, môj manžel to robí príborovým nožíkom, má na to nejaký grif, filet z celého lososa oškrabe za chvíľku a šupuny nie sú po celej kuchyni

@d_anica áno, pozerala som presne škrabku Tescoma, len či to moc nefŕka Vyzerá to tak, že asi skôr ide o techniku ako o nôž

https://m.alza.sk/saenger-nastroj-na-odstraneni...

tuto pouzivaju rybari