Ahoj. Môžem ta poprosiť o radu. Ja peciem len tak pre deti ale nikdy sa mi ta farebná poleva z bielej čokolády nepodarky a vždy steká ? Ako ju robíš ty? Dakujem.
@ejka91458 ahoj 🙂 ja robievam cokoladovu ganache a vychadzam z pomeru 150g bielej cokolady a 75g slahacky. Skusim jeden stekanec na torte a v pripade, ze je moc riedka, pridam cokoladu, pripadne ak je husta, pridam slahacku 🙂
Ahoj. Môžem ta poprosiť o radu. Ja peciem len tak pre deti ale nikdy sa mi ta farebná poleva z bielej čokolády nepodarky a vždy steká ? Ako ju robíš ty? Dakujem.