nech sa paci 🙂 lenneviem povedat, kolko keksikov som minula na ten spodok, lebo som robila jednu velku davku a davala ich este aj do ineho kolacika. ale kazdopadne sa robi 2:1 susienky a maslo. takze ak date 300g susienok, potrebujete 150g masla.
Keksiky rozmixujeme, natlačíme do plechu a pečieme cca 10min pri 180st
Plnka:
1000g cream cheese
4 vajíčka
1 a pol kyslej smotany
Cukor podľa chuti
3 PL hladkej múky
2PL solamyl
Ovocne pyre:
ovocie (ja som dala mrazene maliny)
zlaty klas
cukor podla chuti
Uvaríme si ovocie, ktoré pomixujeme a zmiešame so zlatým klasom, aby sme dostali konzistenciu riedkeho pudingu. Vymiešame cream cheese, cukor a môžeme pridať aj zrniečka z vanilkového struku. Pridáme múku, solamyl, po jednom všetky vajíčka a nakoniec smotanu. Polku tejto zmesi vylejeme na vychladený sušienkový korpus. Opatrne lyžicou "zalejeme" ovocným pyré. Nakoniec opatrne lyžicou prikryjeme zvyšným krémom. Pečieme pri teplote 160st. V strede má byť Cheesecake trasľavý a po okrajoch pekne upečený. Piekla som ho cca hodinku 🙂
@dominika_c ďakujem
Môžem poprosiť recept?