Rozmrazene mrazene ovocie (maliny, jahody alebo lesnu zmes) pomixujeme (ja som mixovala iba ponornym mixerom). Odobiereme trosku ovocia, pridame par lyzic vody a vymiesame v nom Zlaty klas. Vsetko to dame do hrnca a uvarime "puding". Pridame cukor podla chuti. Za obcasneho miesania nechame vychladnut.
Na spodok plechu alebo hranatej dozy si naukladame maslove keksy (napr Bebe). Na to navrstvime ovocny "puding". Prikryjeme opat keksami.
Vymiesame si mascarpone s cukrom (ja som dala vanilkovy). Primiesame slahacku. Bud tekutu a vymiesame ju spolocne s mascarpone - len davajte pozor, aby sa to nezrazilo. Ak to nemate v oku, radsej tam pridajte uz vyslahanu slahacku a uz len premiesajte. Nakoniec pridame aj kyslu smotanu. Pomer som davala cca tak, ze kolko slahaciek, tolko smotan a mascarpone som dala iba trochu.
Tuto smotanovu zmes dame na keksiky. Nechame poriadne vychladnut, ja som nechavala celu noc a krajaal som az na dalsi den poobede 🙂
Ja som to este dozdobila malinami, mandlami a rozdrvenymi Lotus keksikmi - tymi karamelovymi, co sa zvyknu davat v kaviarniach ku kave ;).

Prosim ta, Zlaty klas staci jeden a kolko cca lyzic vody mam dat? 🙏

@tindiak kolko vody uvidis podla ovocia,kolko pusti stavy, ale staci len par, ja som davala tak 4-5 tusim. Niekedy je ovocie dost vodnate a vtedy ani nepridavam. Co sa tyka Zlateho klasu, tak na takych 400ml rozmixovaneho ovocia pridavam jeden.

@dominika_c dakujem pekne 😊