125ml mlieko 75ml vlažná voda ½ balíčku sušeného droždia 1 vajce 40g trstinový cukor ¼ čl soľ 35g kokosový olej (prípadne iný olej či maslo) 350g hladká múka
Nutella, slivkový lekvár
Vlažnú vodu s lyžičkou cukru a sušeným droždím necháme tak 10min postáť, kým sa nespraví kvások. V mise zmiešame všetky suroviny, pridáme aj kvások a vypracujeme hladké cesto. Dobre a dlho miesime. Necháme podkysnúť. Vyvaľkáme natenko do tvaru obdĺžnika. Potrieme slivkovým lekvárom a Nutellou (nemusíte dať obe, no u nás mala táto kombinácia úspech). Zrolujeme, preložíme na plech s papierom na pečenie, spojom dole. Nožnicami strihneme tak, že cesto neprestrihneme, ale spodok necháme spojený a vytočíme do strany. Vždy na striedačku do jednej a do druhej farby. Pridám fotku pre lepšiu predstavivosť 🙂 Pred pečením potrieme vajíčkom rozmiešaným s troškou mlieka a pečieme v rúre predhriatej na 175°C dozlatista.
125ml mlieko
75ml vlažná voda
½ balíčku sušeného droždia
1 vajce
40g trstinový cukor
¼ čl soľ
35g kokosový olej (prípadne iný olej či maslo)
350g hladká múka
Nutella, slivkový lekvár
Vlažnú vodu s lyžičkou cukru a sušeným droždím necháme tak 10min postáť, kým sa nespraví kvások. V mise zmiešame všetky suroviny, pridáme aj kvások a vypracujeme hladké cesto. Dobre a dlho miesime. Necháme podkysnúť. Vyvaľkáme natenko do tvaru obdĺžnika. Potrieme slivkovým lekvárom a Nutellou (nemusíte dať obe, no u nás mala táto kombinácia úspech). Zrolujeme, preložíme na plech s papierom na pečenie, spojom dole. Nožnicami strihneme tak, že cesto neprestrihneme, ale spodok necháme spojený a vytočíme do strany. Vždy na striedačku do jednej a do druhej farby. Pridám fotku pre lepšiu predstavivosť 🙂 Pred pečením potrieme vajíčkom rozmiešaným s troškou mlieka a pečieme v rúre predhriatej na 175°C dozlatista.