Manuál na imunitu: od gumených medvedíkov po zlaté mlieko

Poznáte to. Dieťa príde zo škôlky s „nevinným“ soplíkom a do troch dní leží celá domácnosť ako po apokalypse. Vy s čajom v ruke, s kruhmi pod očami a nutnosťou makať ďalej, aj keby ste najradšej zaliezli do postele. Imunita – večná téma všetkých mám. Dá sa posilniť bez toho, aby ste museli variť odvar z neidentifikovateľných koreňov o polnoci? Tu je zopár našich (chutných) tipov.

Zlaté mlieko si zamilujete

Nápoj, ktorý znie ako z wellness pobytu, ale zvládnete ho aj v kuchyni medzi úlohami z matematiky a večerným kúpaním. Zlaté mlieko je kombinácia mlieka a kurkumy – silného antioxidantu s protizápalovými účinkami.

Aby telo dokázalo naplno využiť účinky kurkumy, potrebuje malú pomoc. Kurkumín – hlavná účinná látka v kurkume – sa totiž vstrebáva pomerne ťažko. Jeho účinok však výrazne zvyšujú dve jednoduché zložky. Čierne korenie obsahuje piperín, ktorý môže zvýšiť vstrebávanie kurkumínu až niekoľkonásobne. Tuk (napríklad kokosový olej alebo ghee) zase pomáha kurkumínu dostať sa priamo do krvného obehu, pretože je rozpustný práve v tukoch. Kombinácia týchto ingrediencií preto robí zo zlatého mlieka skutočne účinný nápoj.

Budete potrebovať:

• 250 ml mlieka
• 1 čajovú lyžičku mletej kurkumy
• 1/4 čl mletej škorice – podľa chuti 🙂
• 1/2 PL masla ghee
• štipku čierneho korenia (pomáha vstrebávaniu kurkumy)
• 1 lyžičku medu alebo javorového sirupu
• voliteľne: trošku nastrúhaného alebo mletého zázvor

Kurkuma mletá dmBio

Vychutnajte si jedlo v štýle indickej kuchyne! Kurkuma mletá od dmBio je najčastejšie používaným korením indickej kuchyne, pričom jedlu dodá špecifickú príchuť. Perfektne sa kombinuje s inými koreninami, čím získava ešte intenzívnejšiu chuť a účinok. Dobre sa dopĺňa s čiernym korením, koriandrom, paprikou, zázvorom, cesnakom či citrónovou trávou na osvieženie. Výrobok je v bio kvalite, certifikovaný Naturland-om. Pre jedlo inej chute je tu Kurkuma mletá od dmBio! Ako dobre to chutí s dmBio.

Postup:

1. Mlieko zohrejte v malom hrnci.
2. Pridajte kurkumu, škoricu a čierne korenie.
3. Krátko povarte (2–3 minúty), aby sa chute prepojili.
4. Odstavte, nechajte mierne vychladnúť, môžete precediť cez jemné sitko. Po miernom vychladnutí pridajte mlieko ghee (prípadne môžete aj kokosový olej) a med.
5. Nalejte do obľúbeného hrnčeka a tvárte sa, že ste aspoň na chvíľu vo wellness centre.

Zázvorový shot: keď potrebujete nakopnúť

Sú dni, keď cítite, že „niečo na vás lezie“. Škriabe v hrdle, telo je unavené a vy viete, že teraz na chorobu fakt nemáte čas. Rýchla prvá pomoc? Zázvorový shot. Hotovú verziu, navyše extrémne chutnú, zoženiete v dm drogerie markt – stačí otvoriť, vypiť a prežiť tých pár pikantných sekúnd. dmBio 7-dňový zázvorovo-kurkumový shot, zmes ovocných štiav so šťavou zo zázvoru a kurkumy, s pomarančovou šťavou, s acerolovou dreňou, pričom jedna fľaška obsahuje 7 dávok (po 40 ml). Zázvor prehrieva organizmus a podporuje obranyschopnosť – je to ako malý budíček pre imunitu. A úprimne? Môj najväčší problém je nevypiť celú fľašku naraz, lebo táto kombinácia chutí veru vyšla.

Zázvorový čaj s citrónom: klasika

Ak shot nie je vašou šálkou, stavte na jemnejšiu verziu, a to šálku zázvorového čaju s citrónom.

Tento čaj je ideálny na večer, keď deti konečne spia a vy si na päť minút sadnete. Zázvor zahreje, citrón dodá vitamín C a med pohladí hrdlo aj dušu.

Zázvorový čaj dmBio

S dmBio zázvorovým čajom získate nápoj s intenzívnou aromatickou chuťou vďaka svojim esenciálnym olejom. V indickej kuchyni sa zázvor vždy používal v rôznych zmesiach korenia. Zázvor je jednou z najstarších koreninových rastlín z južnej Ázie. Rastlina je veľmi obľúbená aj u nás a presvedčí vás svojou miernou štipľavosťou, ako aj sviežim, citrusovým a korenistým nádychom. Zázvor v zázvorovom čaji od dmBio pochádza z ekologického pestovania v Peru. Čaj pripravte čistý alebo mierne osladený medom alebo trstinovým cukrom. Môžete podávať aj vychladený. Ponúknite priateľov šálkou zázvorového čaju od dmBio!

Vitamíny: malí pomocníci pre veľkých aj malých

Zakončím to klasikou. Vitamíny nie sú zázrak na počkanie, ale ak ich berieme dlhodobo a rozumne, vedia telu pekne pomôcť. Základ imunity stojí najmä na vitamíne C a D.

Ak ste mama, ktorá funguje na 6 hodinách spánku (v ten lepší deň), telo ide často na rezervu. Pravidelné dopĺňanie vitamínu D a C je malý krok, ktorý môže znamenať menej dní pod dekou. Značka dm Mivolis ponúka množstvo skvelých pomocníkov na podporu imunity.

Pre deti

Deti majú jednu výhodu – niektoré vitamíny dnes vyzerajú a chutia ako cukríky. U nás sú veľkým hitom multivitamíny vo forme gumených medvedíkov. Pre deti je to rituál, nie povinnosť. „Mami, už si môžem dať medvedíka?“ znie rozhodne lepšie ako „Zase ten hnusný sirup?“

Samozrejme, určite sú aj účinnejšie formy vitamínov pre deti, ale čo si budeme klamať, gumíkov si prídu sami vypýtať, čo znamená pravidelné užívanie a nadšenie – na rozdiel od imunoglukánov, pri ktorých vídam skôr vykrivené ústa.Takže to pravidelne obmieňame 🙂

Stále však platí: sledujte zloženie a dávkovanie. Aj medvedík je vitamín, nie Haribo.

A na záver – malá veľká pravda

Žiadny vitamín, shot ani zlaté mlieko nenahradia:

• spánok (viem, smiešne, však?)
• pobyt vonku
• pestrú stravu
• menej stresu

Imunita sa buduje dlhodobo, nie cez víkend. Ale aj malé každodenné kroky sa počítajú. A ak k nim pridáte trochu humoru, teplý čaj a gumeného medvedíka, všetko sa dá zvládnuť s noblesou.

Tak teda – na zdravie, mamičky. A nech sezóna soplíkov s príchodom jari konečne odíde kade ľahšie. ❤️
Dominika