To musi byt mnamka
@dominika_c ach jaj, aj na tento by som si prosila recept 🙂 kraaaaaaaaaaaaaaaaaaaasne
@diankak dakujem 😘
@kristinana veru, ze bola, a poriadne kaloricka :D 🙂
@xarra246 haha :D dakujem pekne 🙂
@matula77 dakujem 🙂 napisem vecer, ale bez gramaze bohuzial, lebo toto su take torty, ktore robim na "volny styl" 😀
@matula77 ahoj, paci sa 🙂
Korpus je klasika piskotove cesto.
Plnka cokoladova: uvarim si husty cokol.puding (na 300ml mlieko jedno balenie), necham vychladnut. Maslo izbovej teploty vymiesam, pridam puding (predtym si ho premiesam v takom tom robote s nozami). Potom pridavam na striedacku po troske mascarpone a roztopenu cokoladu. ˇ
Plnka oreo: Mascarponr vymiesam s vanil.cukrom, potom pridávm slahacku a vymysiam dotuha. Nakoniec pridam rozmixovane oreo (treba iba tie skrupinky rozmixovat, tu plnku som vyskrabala).
Rozrezeny korpus popicham vidlickou a pokvapkam dobre s rumom, potom potriem dzemom zmiesanym s rumom. Dam jednu plnku, poukladam na nu nakrajane banany a zakryjem druhou plnkou. Spodok dalsieho korpusu potriem nutellou, polozim na plnku. Vrch toho korpusu znova popicham, rum, potriem dzemom a takto dokola. Navrchu torty je swiss meringue buttercream, do ktoreho som tiez pridala trosku oreo keksov rozdrvenych. Swiss meringue robim zasadne tou metodou, kedy sa mera teplota bielok, aby prisla k pasterizacii a pripadnemu zniceniu bakterii salmonely – vajicka vzdy kupujem cerstve, vo vajickarni, ale clovek ma lepsi pocit :P
Navrch, ked je torta uz dobre stuhnuta, som naliala cokoladovu ganachu 🙂
@dominika_c sa mi vidi ze najblizsie pridem na prax k tebe 🙂 dakujem, ja som sa zabavala zase raz s makaronkami vcera a robila som carrot cake s jogurtovo tvarohovou plnkou a cernice a jahody a mamina si zmyslela este take ako linecke z vajcoveho likeru, tak tot moj piatok 🙂
@dominika_c haha pozooor ja chodim do senca celkom casto, mam tam rodinu 🙂 jj podobny, aj strasne rada peciem, ale teda na teba sa nechytam
Wow 👌🏼😋