Aj ja poprosím recept
Aj ja si 🙏
Mnam
Ďakujem krásne, večer vám vypíšem recept 🙂
Dnes sa už snáď dostanem k notebooku 🙌 lebo 3 chorí chlapi doma=hotová pohroma 🙈😁
Ahojte 🙂 Tak konečne, osprevedlňujem sa za meškanie 🙂 Robila som väčšiu dávku, keďže som robila koláč na plech a aj na muffinky, takže množstvo neviem zaručiť, ale toto by mojím odhadom mohlo byť na jeden plech cca 30x25 cm 🙂
Korpus:
200 g hladká múka
4 ks škoricový cukor
280 g trstinový cukor
4 vajcia
500 g nastrúhaná mrkva
250 g mleté orechy (dala som mandle a vlašské)
350 ml kokosový olej
2 čl sódy bikarbóny
2 čl prášok do pečiva
2 čl škorica
½ čl perníkové korenie
štipka soli
Čoko ganache:
300 ml smotany na šľahanie
300 g čokolády na varenie
+ lekvár podľa chuti
+ amaretto alebo rum
Všetky sypké ingrediencie zmiešame. Vajcia s cukrom vymiešame dopenista, pridáme sypké ingrediencie a olej. Nakoniec primiešame orechy a mrkvu (po nastrúhaní z nej trošku vytlačte šťavu).
Nalejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme pri 175°C.
Ešte teplý koláč pokvapkéme rumom alebo amarettom a potrieme bohatou vrstvou lekváru.
Pripravíme si ganache. Smotanu na šľahanie necháme zohriať na bod varu a ihneď ňou zalejeme čokoládu v miske nalámanú na kocky. Necháme pár sekúnd postáť a potom miešame, kým nám nevznikne hladký krém. Nalejeme na koláč a necháme stuhnúť na chladnom mieste, ideálne cez noc.
@99janka99, @andrea901, @avanka, @because, @daniela15, @dari226, @dennkka, @elem227, @elief, @januss24, @katkaseiner, @konor1, @lienka175, @lili763, @lucinka12356, @luckabj82, @maccaya, @majusss, @mamamasama, @mamkalentedkova, @marikaheidi, @mercy13, @mirstan, @mmonika1402, @patka1987, @pejata, @sebulinko1, @smejko324, @tinusch, @vilaamalka907, @zuzlicek44
@dominika_c dakujem !!!
@dominika_c Dakujem.a skore uzdravenie
Mohla by som ťa poprosiť recept? aj ja som piekla už 2x mrkvový a je super, tak nech vyskúšame aj iný.. ďakujem