61 / 275
    Ríbezľový chlebík

    recept od užívateľky patricijkaa: https://www.modrykonik.sk/blog/patricijkaa/albu...

    2 vajíčka, 1 PL cukru, 1 PL kokosového oleja, 120 ml mlieka (aj menej, cesto bolo riedke), 7 PL špaldovej hladkej múky, 1 ČL prášku do pečiva

    ríbezle, 1 PL cukru

    Ríbezle zmiešame s lyžicou cukru a necháme postáť. Vymiešame si vajcia s cukrom do penista, pridáme roztopený kokosový olej, teplé mlieko a postupne pridávame múku a prášok do pečiva. Do cesta metličkou vmiešame pripravené ríbezle a vylejeme do formy na pečenie (u mňa silikónová forma na biskupský chlebík), piekla som 50 min. na 180 stupňov

    - koláč nie je piškótového typu, aj upečené cesto pôsobí mokrejším dojmom, ale chuťovo je dobrý 🙂

    2. dec 2015