Mozem poprosit recept dakujem
cesto: 140 g špaldovej múky, 70 g cukru, 2 PL karobu/kakaa, 1 čl prášok do pečiva (vínny kmeň) - všetko spolu zmiešame, pridáme 4 žĺtka a 4-5 PL roztopeného kokosového oleja a premiešame,
4 bielka vyšľaháme so štikou soli na tuhý sneh a postupne zmiešavame s predchádzajúcou zmesou
pripravené cesto vylejeme do formy na pečenie (moja tortová, 26 cm, na dno papier na pečenie)
pečieme na 180 st. 30 min, upečený korpus je nízky
po vychladnutý zrežeme a primerane vydlabeme, aby sme mali priestor kam ukladat ovocie
na cesto som poukladala nakrájané banány, aj mrazené ovocie (jahody, maliny)
plnka: cca 100 ml šľahačky, 250 g mascarpone, 3-4 veľké PL biely jogurt, trochu smetafixu, vyšľahať (dávky cca od oka, míňala som zásoby v chladničke 🙂 plnku si spravne podľa chuti, jogurtovú, tvarohovú... ) , cukor podľa chuti
ovocie a plnku vyt varovať do tvaru kužela
posypať na záver vydlabaným a zrezaným cestom, nechať v chladničke cez noc zatuhnúť
doma sme si pochutili 🙂
Dakujem
poprosim receptik