Perníkové muffiny so slivkovým lekvárom a čokoládovou polevou
Jej, to su silikonove formicky?
11. nov 2017
@eikenella prosim, to pecies priamo v tych papierovych kosickoch? A vo forme na muffiny?
4. júl 2018
eikenella
autor@stelluska1 ano, priamo v tom a len na plechu. kosiky su pevne.
4. júl 2018

cesto: 280 g múka (miešala som špaldovú, obyčajnú bielu pšeničnú, aj 40 g kokosovej múky), 80-100 g trstinového cukru, 1 PL kakao, 1 PL perníkové, korenie, 1 balík kypriaci prášok, 1 vajíčko, 70 g roztopeného medu, 100 ml oleja, 250 mlieka
v teplom mlieku, oleji a vajíčku rozmiešať všetky sypké ingrediencie
na dno košíka 2 PL cesta, potom slivkový lekvár, cesto
piecť na 180 st. asi20-25 min, nie viac, kakaové cesto ľahko vyschne
čoko poleva: zmes mliečnej a horkej čokolády (spolu 150 g) roztopiť v troche (okolo 50 ml ) horúcej smotany
na čoko polevu sypaný kokos a ozdobiť ovocím