Ako spracuvate papriky rajciny,co z nich robievate?
lečo...
@natalka13 mrayis rajciny ci papriku?
@zuzla14 mozem poprosit recept na bulharsky salat
@eliska1986 Páči sa:
2 kg paprika
1,5kg cibuľa
2,5kg paradajky sparené a olúpané
2-3 dcl olej
2 PL soľ
0,5 bal nakladač deko preosiaty
1- 1,5 dcl ocot
2 - 3 PL cukor
Na oleji orestujes cibuľu nakrájanú na drobno. Keď má cibuľa sklovitý vzhľad, pridáš papriku pokrájanú na slíže – ako na lečo. Keď už púšťa paprika šťavu (cca po 10-15 minútach dusenia), pridáš na kocky (menšie aby sa rozvarili ako na pretlak, väčšie) nakrájané paradajky a privedieš do varu. Ihneď vypneš. Pridáš soľ, cukor, preosiate DEKO (cca pol až trištvrte vrecka – podľa chuti), ocot. Všetko dobre premiešať, aby sa chute spojili. Dochutíš podľa vlastnej chuti ešte prípadne octom,soľou,cukrom.
Leco