icon
10 / 503
špaldové ciabattky
avatar

to vyzerá dobre.recept?

13. jún 2014
avatar
elly753
autor

250 g špaldovej múky, 1 čl sušeného droždia, 1/2 čl soli, 30 g nasekaných olív a 170 ml vody, 4 PL oleja (najlepšie olivový) - zmiešame v miske suché prísady, pridáme vodu, olej vymiesime vareškou cesto a potom vmiešame olivy, premiešame a dame na teple miesot kysnut, minimálne jednu hodinku... potom cesto dáme na pomučenu dosku, v muke ho obalíme aby sa nelepilo a rozdelíme na 6 kuskov, z nich vytvarujeme žemličky a ešte obalíme miesta ktoré sa lepia mukou, dáme na pečiaci papier a pri 230 stupnoc pečieme 20-25 minut

13. jún 2014
avatar

idem dnes skúsiť...olivy musia byť čierne?

26. jún 2014
avatar
elly753
autor

@ewenka nie, kludne daj j zelené, alebo sušené paradajky v oleji - ak nemáš tak ani nemusia byt 🙂

26. jún 2014
avatar

mozem sa opytat aku spaldovu muku hladku ci polohrubu ?

15. nov 2014
avatar
elly753
autor

@slinka hladku znacky mouka spaldova natural alebo znacka vince polohruba 🙂

15. nov 2014
avatar

@elly753 diky 🙂

16. nov 2014
avatar

@elly753 dakujem

6. jan 2015
avatar

Vajickom sa nepotieraju pred pecenim?

19. apr 2015