Platky masa naklepem medzi foliou. Plátky mäsa hojne orascujem drvenou rascou,trosku posolím a opaprikujem... Vsetky koreniny, rukou zatlacim do masa a nakoniec obalim v hladkej muke tak ako rezne.
Do hrnca dam 6 PL oleja a rozohrejem ho. Na rozohriatom oleji, opeciem maso z obidvoch stran, tak aby sa mi vytvorila tmavozlata kôrka na mase..Plátky vyberiem a dám ich bokom..
. Vo vypeku orestujem nakrajanu cibulu,dam spiatky mäso a zalejem vývarom tak aby bolo takmer ponorene..Pridala som do omáčky za malú lyžičku vegety
Privediem k varu,stisim plameň a dusím domäkka..
Ak chcete môžete a nemusíte zahustiť (voda+múka)..Ja som trošku zahustila..
Kedze som dala drvenu rascu..pre malého sú to smeti,tak som omáčku mixla..inak to tak nerobím 😂😂😂