Ocisteny a na ruzicky nakrajany karfiol dame varit do vriacej osolenej vody. Uvareny vyberieme a nechame dobre odkvapkat.Pokvapkame ho citronovou stavou (z 1/2 citrona).Pripravime si cesticko V miske zmiesame muku (100 g polohrubej),najemno struhany syr (100 g Eidamu),,stipka kari korenie,2 struciky prelisovaneho cesnaku,sol,dva zltky,lyzica rozpusteneho masla,pivo (100 ml) a nakoniec tuhy sneh z vyslahanych bielkov. Ruzicky karfiolu postupne namacame v cesticku a v horucom oleji vyprazame dozlatista. Podavame s varenymi zemiakmi a tatarskou omackou. Dobru chut!
Ocisteny a na ruzicky nakrajany karfiol dame varit do vriacej osolenej vody.
Uvareny vyberieme a nechame dobre odkvapkat.Pokvapkame ho citronovou stavou (z 1/2 citrona).Pripravime si cesticko
V miske zmiesame muku (100 g polohrubej),najemno struhany syr (100 g Eidamu),,stipka kari korenie,2 struciky prelisovaneho cesnaku,sol,dva zltky,lyzica rozpusteneho masla,pivo (100 ml) a nakoniec tuhy sneh z vyslahanych bielkov.
Ruzicky karfiolu postupne namacame v cesticku a v horucom oleji vyprazame dozlatista.
Podavame s varenymi zemiakmi a tatarskou omackou.
Dobru chut!