Mnaaaaam 🙂
Gramaz vam nepoviem, pretoze vsetko robim od oka.
Polohrubej muky som pouzila cca tristvrte kg. A klasika kvasok + mlieko + cukor. Dobre odlezany kvasok ptidame do muky, pridame cca deci oleja a sol primerane (kedze vieme ze bryndza a slanina su slane, stipku celej rasce (podla chuti, ale cestu doda krasnu vonu). Po vykysnuti cesto mierne rozvalkajte na hrubku cca 1cm a vykrajujte kolieska, ktore ulozis na plech a nechas este podkysnut zhruba pol hodku. Potom potries olejom.
Dva baliky bryndze si rozmiesas so zltkom a dvoma PL kyslej smotany. Das na kazde jedno koliesko. Na vrch este pridas skaramelizovanu cibulku s opeceneou slaninkou. Das do tury. By očko 200stupnov 45 min. Ale zalezi od toho aku mate ruru. Stale plati stare dobre pravidlo - upecieme kym nechytia peknu a zdravu farbu 🙂 dobru chut 🙂
A vyzerajú. Úžasné


Receptik,?