icon

Ženy pomoc. Skúšam robit pavlovu tortu, ale neviem prist na to aká má byt správna teplota a dlzka pečenia. Uz 2 som vyhodila :(. Dnes to chcem skúsiť tretí krát. Sla som podľa rôznych receptov. V prvom bola teplota pečenia 120° na 2 hodiny. Uz po 30 minútach bola torta jemne hnedá, cize nezelany efekt. Teplotu som znížila na 100° a myslela som ze je torta ok, ale ked som ju rozkrojila, vnútri bola mäkká nedopecena. Druhu som robila inak. 3 hodiny na 90°. Prvú hodinu krasa, stále snehobiela. Druhu hodinu celá praskla a aj ked som ju nechala este ďalšiu hodinu navyše, vnútri bola totálne nedopecena, zatiaľ co korka bola uz prepecena a doslova sa oddelila od zvyšku. No otras. Viem, ze každé mame inú rúru, ale prosim vas: ako dlho a na akej teplote pečiete aby bola upecena, nepopukana a snehobiela?