dal by sa poslat recept? dik

@bubo27 Korpus som robila podla receptu od Bohusa a pridala som kakao. Krem som robila tak, ze som zmiesala slahackovu smotanu s cokoladou v pomere 1:1, zohriala, aby sa roztopila cokolada. Nechala vychladit a spojila s maslom a cukrom podla chuti. Do tejto torty som pridala ovocie. Na vrchu je ganache a ozdobene ovocim. Dufam, ze som pomohla, nech sa dari 🙂

Krásna. Prosím vás ganache robíte čokoláda a šlahačka v pomere 1:1 a po roztopení natierate na tortu?

@spoony ganache robim coko a slahacka v pomere 2:1. Po rozpusteni necham vychladit a potom natieram 🙂

Po vychladnutí - má to až stuhnúť a potom vyšľaháte a tak natierate, alebo vychladnúť tak "na bozk:" ako sa u nás hovorí, že nie je horúca, ale vlažná aby sa dala natierať?

@spoony Treba, aby sa coko roztopila v slahacke, potom to neslaham. Ked to budete davat na tortu, nemoze to byt horuce, aby sa nezacal krem topit. Preto vychladnut, aby sa nepokazila torta, ale aby bol ganache natieratelny.

Ďakujem.