22. mar 2012

Rakytník rešetliakový - Oranžové zlato

Názov možno trochu zvláštny, ale po prečítaní si nasledujúcich pár viet bude asi každému jasné, prečo je veľmi výstižný. Našim dnešným imaginárnym hosťom bude rastlina, ktorá je známa už tisícročia, avšak len posledných pár rokov sa jej pozitíva a prednosti dostávajú do popredia aj u nás. Rakytník rešetliakový, pre niekoho známy, pre niekoho úplne neznámy pojem. Rakytník rešetliakový (Hippophae rhamnoides L.) bol známy pôvodne najmä v Číne, Mongolsku, Nepále, Indii a na Sibíri. Práve tam patrí medzi tradičné liečivé rastliny.
Postupne sa rakytník udomácnil aj u nás. Hoci v Európe bol známy už v časoch Antiky, kedy ho ľudia poznali a používali pre jeho povzbudzujúce účinky. Vojaci Alexandra Macedónskeho vraj používali rôzne časti rakytníka proti únave. Rakytník bol cenený aj z hľadiska výživy a liečenia zvierat. Po jeho použití sa viac leskne konská srsť. Odtiaľ pochádza aj jeho botanický názov, ktorý je odvodený z gréčtiny a znamená hippos = kôň a phaes = lesk.
Rakytník je svojím obsahom biologicky aktívnych látok jedna z najcennejších tak potravinárskych ako aj liečivých rastlín. Jeho plody obsahujú oleje (polynenasýtené mastné kyseliny - linolová, linolénová), cukry (glukóza, fruktóza a sacharóza) a ďalšie dôležité biologicky aktívne látky. Plody rakytníka sú zaujímavé hlavne vďaka vysokému obsahu vitamínov C a P (tzv. bioflavonoidový komplex) a znásobeniu ich účinku. Obsah vitamínu C je podľa štúdií 100 - 400mg/100g. Obsiahnutý vitamín P posilňuje kapiláry ciev, ale tiež svojou prítomnosťou zabraňuje rozkladu vitamínu C a zvyšuje jeho pôsobenie. Obsah vitamínu E je najvyšší zo všetkých plodových rastlín. Ďalej sú plody rakytníka bohaté na vitamíny B1 a B2, kyselinu listovú, vitamín E a K. Má vysoký obsah karotenoidov - vitamínov skupiny A rozpustných tukoch (karotén, kryptoxantín), ktorých má niekoľko krát vyšší obsah ako mrkva alebo tekvica. Z organických kyselín je najviac zastúpená kyselina jablčná. Z ďalších látok v rakytníku nájdeme napríklad katechíny, pektínové látky a triesloviny. Plody sa používajú pri celkovom oslabení organizmu, pri rekonvalescencii. Odvar z plodov sa aplikuje pri kožných chorobách.
Šťava z dužiny má baktericídne účinky. Stimuluje trávenie, pozitívne ovplyvňuje celkovú odolnosť organizmu voči infekciám. Čiže je výborným prostriedkom na zvyšovanie imunity, či už preventívne alebo aj počas ochorení. V lekárskej praxi sa asi najčastejšie používa rakytníkový olej. V oleji, ktorý sa lisuje z plodov a listov sa nachádza veľké množstvo vitamínov, karoténu, tokoferolov (vitamíny E a F, ktoré majú veľký vplyv na plodnosť a priebeh tehotenstva). Dá sa povedať, že ide o plnohodnotný prírodný koncentrát dôležitých látok (B1,B2,B6,P,K,E,F,A,C). Napríklad vitamínu C a A je v 1 kg plodov toľko, koľko potrebuje dospelý človek na pol roka. Aj vďaka týmto účinným látkam má výborné regeneračné schopnosti, stimuluje rast tkanív pri poškodení kože, rast vlasov. Používa sa k liečbe ekzémov a hemoroidov. Rakytník je tiež známym a veľmi ceneným kozmetickým prostriedkom, pretože má pozitívny vplyv na pokožku a vlasy, regeneruje tkanivá pri omrzlinách a popáleninách. Výborné sú aj kompóty, džemy, sirupy.
Na záver možno skonštatovať, že rakytník rešetliakový je doslova zázračná rastlina, ktorá nám môže v mnohých prípadoch výrazne pomôcť a to tak malým ako aj veľkým!