Ak ste si dnes dopriali teplý obed, vaša večera môže vyzerať aj takto! Mojím osvedčeným receptom pre rýchlu a zdravú večeru je tento Losos plnený špenátom a bulgur so zeleninou. Na panvici si zohrejeme 1PL oleja a jemne na ňom osmažíme na drobno pokrájané 2 strúčiky cesnaku. Pridáme hrsť špenátových lístkov a necháme ich zmäknúť. Odstavíme, pridáme cream cheese, dochutíme soľou a korením. Zmes necháme vychladnúť. Plátok lososa rozrežeme tak, aby sme vytvorili kapsu, ktorú naplníme špenátovou zmesou. Dáme upiecť. Podávame s bulgurom so zeleninou. Výborné na omega-3 mastné kyseliny aj mnohé vitamíny.