Vitamín D je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý reguluje metabolizmus vápnika a je potrebný pre kalcifikáciu kostí a zubov. Vitamín D sa primárne nachádza v dvoch formách: D2 (ergocalciferol) a D3 (cholecalciferol). Vitamín D2 je rastlinného pôvodu a D3 je aktívna forma, ktorá sa nachádza u ľudí a cicavcov. Najnovšie výskumy poukazujú na to, že vitamín D3 zvyšuje hladinu vitamínu D v sére efektívnejšie ako vitamín D2. Po vystavení pokožky ultrafialovému slnečnému žiareniu (UV lúčom) dochádza k interakcii látok prítomných v pokožke, za vzniku prekurzora vitamínu D, ktorý sa premieňa na metabolicky aktívny vitamín D v pečeni. Vitamín D je tiež možné prijať z potravy. Po prijatí je tento v tukoch rozpustný vitamín uskladnený v tukových bunkách alebo je transportovaný do pečene, kde sa premieňa na aktívnu formu. Premenený vitamín D je krvným obehom transportovaný z pečene do obličiek na podporu vstrebávania a resorbcie vápnika.
Vitamín D3 reguluje koncentráciu vápnika v krvi. Ak je prísun vápnika zo stravy dostatočný, vitamín D pomáha presunúť všetok prebytočný vápnik z krvi a uložiť ho v kostiach. Vitamín D3 môže tiež zvýšiť hladinu vápnika v krvi, keď je nízka, a to zvýšením vychytávania vápnika v čreve; odbúravaním vápnika z kostí a jeho prenášaním do krvi a znižovaním vylučovania vápnika obličkami , takže sa ho menej vylúči močom. Vitamín D nakoniec normalizuje hladiny vápnika v krvi, riadením koncentrácie vápnika v tele.
Vitamín D reguluje množstvo vápnika v tele, čo je dôležité pre dojčatá a batoľatá na rast pevných kostí a zubov. Pri nedostatku vitamínu D môže dieťaťu hroziť rozvoj krivice – ochorenia, ktoré vedie k mäknutiu a oslabeniu kostí. Primeraný prísun vitamínu D v dojčenskom období je tiež dôležitý na predchádzanie ochoreniam v detstve i staršom veku. Podľa zistení štúdií podporuje vitamín D zdravie srdca8 a môže pomôcť predchádzať nádche a prechladnutiu.9 Podľa najnovších výskumov sa tiež predpokladá, že vitamín D môže redukovať riziko vzniku niektorých rakovinových ochorení.
Hoci si naše telo dokáže vytvoriť vitamín D pri pobyte na slnku, v zimnom období je toto vytvorené množstvo nedostatočné. Neodporúča sa vystavovať dojčatá priamemu slnečnému žiareniu tak, aby neboli chránené napr. odevom alebo tienidlom, avšak takto je blokovaná tvorba vitamínu D. Dojčatám s tmavším pigmentom pokožky sa tvorí vitamín D zo slnka ťažšie. Okrem toho veľmi málo potravín obsahuje prirodzene vitamín D, a preto je pre bábätko pri zavádzaní pestrej stravy obtiažné dosiahnuť optimálne hladiny vitamínu D.
#jamieson #vitamin_d
